Schoko-Haselnuss Aufstrich
Beschreibung
Sei gewarnt: Es ist sehr wahrscheinlich, dass du dich zu jeder Tages- und Nachtzeit einen Löffel dieses teuflischen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrichs naschen wirst! Für einen guten Start in den Tag kannst du etwas davon auf Ihren Toast streichen oder morgens in Ihren Kaffee mischen. Versuche, diesen Aufstrich in die Banana Cream & Salted Caramel Cookie Cups zu geben, oder kombinieren Sie ihn mit dem Geburtstagskuchen. Wenn Sie ein bisschen krasser sind und eine höhere Dosis wünschen, versuchen Sie es mit diesem Aufstrich. Sie werden mehr davon essen als sie vor hatten.
Ergibt 1 Glas mit 380g.
Timer zum Rezept
15 Minuten _||_
Zutaten
Hinweis: 1 Portion = 1 Esslöffel | 16 g
Zubereitung
Gib die Schokolade in eine kleine, hitzebeständige Schüssel und stelle sie beiseite.
Verarbeite die Haselnüsse in einer Küchenmaschine etwa fünf Minuten lang, oder bis du eine lockere Nussbutter hast. Du solltest die Maschine ein paar Mal anhalten, um die Seiten der Schüssel abzuschaben. Wenn du die Nussbutter vom Spatel fallen lässt, sollte sie sanft heruntertropfen wie dicke Melasse. Die Nussbutter sollte flüssig genug sein, um diese Konsistenz zu erreichen.
Gib eine Tasse, also 80 Gramm, in einen kleinen Topf.
Die restliche Nussbutter wird vom Koch als Snack verwendet. (Du kannst die Nussbutter auch in ein luftdichtes Glas füllen und bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahren, damit sie beim nächsten Mal, wenn du dieses Rezept zubereiten willst, bereit ist).
Stelle den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd und rühre die Sahne hinein, nachdem du sie hinzugefügt hast.
Bringe die Mischung zum Köcheln und rühre sie dabei immer wieder um, damit sie sich gut verbindet und sich die Sahne nicht am Boden des Topfes absetzt.
Sobald die Mischung zu sprudeln beginnt, nimmst du sie vom Herd und gießt sie sofort über die Schokolade.
Lasse die Mischung drei bis fünf Minuten ruhen, oder bis die Schokolade geschmolzen ist. Rühre mit einem Schneebesen um, bis die Butter vollständig geschmolzen und vermischt ist.
Jetzt sollten die Cannabis Butter und das Salz hinzugefügt werden. Wenn du die Mischung etwa eine Minute lang gut umrührst, ist die Butter gleichmäßig in der Schüssel verteilt.
Kratze mit einem Gummispatel die Ränder der Schüssel ab und rühre die Mischung sicherheitshalber noch ein bisschen länger.
In einem gut verschließbaren Glas im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren oder bis zu sechs Monate einfrieren.
Anmerkung:
- Ihr habt bessere Bilder und habt das Gericht selber gekocht? Schickt uns die Bilder oder veröffentlicht selbst ein Rezept.
- Das Video ist das beste zum Rezept was ich auf youtube finden konnten. Auch hier, wenn Ihr was Besseres habt Schickt uns das Video oder veröffentlicht selbst ein Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Gib die Schokolade in eine kleine, hitzebeständige Schüssel und stelle sie beiseite.
Verarbeite die Haselnüsse in einer Küchenmaschine etwa fünf Minuten lang, oder bis du eine lockere Nussbutter hast. Du solltest die Maschine ein paar Mal anhalten, um die Seiten der Schüssel abzuschaben. Wenn du die Nussbutter vom Spatel fallen lässt, sollte sie sanft heruntertropfen wie dicke Melasse. Die Nussbutter sollte flüssig genug sein, um diese Konsistenz zu erreichen.
Gib eine Tasse, also 80 Gramm, in einen kleinen Topf.
Die restliche Nussbutter wird vom Koch als Snack verwendet. (Du kannst die Nussbutter auch in ein luftdichtes Glas füllen und bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahren, damit sie beim nächsten Mal, wenn du dieses Rezept zubereiten willst, bereit ist).
Stelle den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd und rühre die Sahne hinein, nachdem du sie hinzugefügt hast.
Bringe die Mischung zum Köcheln und rühre sie dabei immer wieder um, damit sie sich gut verbindet und sich die Sahne nicht am Boden des Topfes absetzt.
Sobald die Mischung zu sprudeln beginnt, nimmst du sie vom Herd und gießt sie sofort über die Schokolade.
Lasse die Mischung drei bis fünf Minuten ruhen, oder bis die Schokolade geschmolzen ist. Rühre mit einem Schneebesen um, bis die Butter vollständig geschmolzen und vermischt ist.
Jetzt sollten die Cannabis Butter und das Salz hinzugefügt werden. Wenn du die Mischung etwa eine Minute lang gut umrührst, ist die Butter gleichmäßig in der Schüssel verteilt.
Kratze mit einem Gummispatel die Ränder der Schüssel ab und rühre die Mischung sicherheitshalber noch ein bisschen länger.
In einem gut verschließbaren Glas im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren oder bis zu sechs Monate einfrieren.
