Schoko-Zimt Trüffel mit Superfoods
Beschreibung
Sowohl Cannabis als auch Kakao sind unglaubliche Superfoods, die wir gerne täglich in unsere Ernährung aufnehmen würden. In diesem Rezept wird reichhaltige Kokosmilch anstelle der herkömmlichen schweren Sahne verwendet, die normalerweise für die Herstellung von Schokoladentrüffeln verwendet wird. Außerdem sorgen nahrhafte Zutaten wie Hanfsammen, Gojibeeren und Ingwer nicht nur für einen Nährstoffschub, sondern auch für eine geschmackliche Bereicherung. Genießen Sie diese luxuriösen Trüffel, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn Sie sich etwas Süßes gönnen wollen.
Ergibt 20 Trüffel.
Was sind Superfoods?
...ja, ich weiß dass der Begriff nicht ganz unproblematisch ist (siehe Artikel). Er ist aber insgesamt so schön "griffig" und definiert ziemlich gut, welche Art Nahrung gemeint ist.
Was genau sind denn Kakaonibs?
Kakaonibs werden durch Schälen, Brechen und Trocknen der Kakaobohnen in Stücke hergestellt. Kakaonibs haben ein Aroma, das sehr kakaohaltig ist und als sauer beschrieben werden kann, ähnlich wie extrem dunkle Zartbitterschokolade. Äußerlich sind die Nibs eher hart, während das Innere weich und biegsam ist.
Warum gelten Kakaonibs als gesund?
Kakaonibs werden aus unverfälschtem Kakao hergestellt und enthalten keinen Zucker oder andere Zusätze. Kakaonibs gelten als nahrhaftes Superfood, da sie Mineralien wie Zink, Magnesium und Kalium enthalten. 100 Gramm Kakaonibs enthalten etwa 600 Kalorien. Wegen ihres säuerlichen Aromas werden Sie nicht allzu viele davon essen, aber selbst wenn Sie es täten, hätten Sie keine Lust dazu. Im Gegensatz dazu haben herkömmliche Schokoladenstreusel, die man im Sortiment der Backkomponenten findet, etwa 500 Kalorien pro 100 Gramm Gesamtgewicht. Allerdings bestehen sie zum größten Teil aus Zucker.
Timer zum Rezept
10 Minuten _||_ 4 Stunden _||_ 4 Stunden, 10 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Anmerkung:
- Ihr habt bessere Bilder und habt das Gericht selber gekocht? Schickt uns die Bilder oder veröffentlicht selbst ein Rezept.
- Das Video ist das beste zum Rezept was ich auf youtube finden konnten. Auch hier, wenn Ihr was Besseres habt Schickt uns das Video oder veröffentlicht selbst ein Rezept.
